Kola açıldıktan sonra gazı hızla kaçabiliyor ve tadında çeşitli sıkıntılar oluşuyor. Ancak birkaç basit yöntemle asidini uzun süre korumanız mümkün. İşte kolanın gazını kaçırmadan saklamanın püf noktası.
Kola şişesini açtığınız anda içerideki karbondioksit hızla dışarı çıkmaya başlar. Yani kapağı açık bırakmak, gazın kaçmasına adeta davetiye çıkarmak demek. Kola içtikten hemen sonra kapağı sıkıca kapattığınızda gazın kaçmasını büyük ölçüde önlemiş olursunuz.
Soğuk ortamlar, gazlı içeceklerin asidini daha uzun süre korumasına yardımcı olur. Kolanızı buzdolabında sakladığınızda içindeki karbondioksitin daha yavaş salınmasını sağlar ve gaz kaçışını minimuma indirirsiniz. Oda sıcaklığında bekleyen bir kolanın gazı çok daha hızlı söner.
Bunu daha önce duymamış olabilirsiniz ama kola şişesini yatay yerine dikey tutmak, gazın daha uzun süre korunmasını sağlar. Şişe yatay olduğunda, iç yüzeyle temas eden gaz miktarı artar ve bu da gazın daha hızlı kaçmasına neden olabilir. O yüzden kolanızı dolapta ya da masada her zaman dik bir şekilde tutmaya çalışabilirsiniz.
Kola ne kadar uzun süre açık kalırsa, gazı o kadar çabuk kaçar. Bu yüzden bir şişe kolayı açtıysanız, mümkünse kısa sürede tüketmeye çalışın. Eğer büyük bir şişe açtıysanız ve tek seferde bitiremeyecekseniz, küçük pet şişelere bölerek saklamayı deneyin.
Eğer kolayı sık tüketen biriyseniz, piyasada satılan özel basınçlı kapaklardan edinebilirsiniz. Bu kapaklar, şişenin içine hava girmesini ve gazın kaçmasını önleyerek kolanızı daha uzun süre taze tutar. Böylece her yudumda ilk açıldığı andaki asidi tüketebilirsiniz.
Bahsettiğimiz basit ama etkili yöntemlerle kolanızı daha uzun süre gazlı ve taze tutabilirsiniz. Kapağını sıkı kapatmak, buzdolabında dik bir şekilde bekletmek püf noktalar arasında en önemlileri.
